В США зарегистрированы случаи паралитического отравления моллюсками

В штате Орегон США зарегистрировано 20 случаев паралитического отравления моллюсками среди людей. Известно о нескольких случаях госпитализаций, сообщений о летальных случаях не зафиксировано. Все заболевшие 25 и 26 мая 2024 года собирали мидии на северном побережье штата Орегона – на пляже Шорт-Бич округа Тилламук, в государственном паре Хаг-Пойнт и в округе Клэтсоп.

С целью предотвращения распространения инфекции 26 мая 2024 года Департаментом рыбных ресурсов и дикой природы и Департаментом сельского хозяйства штата Орегон был закрыт участок побережья штата Орегон для сбора мидий от государственного парка Сил-Рок до границы со штатом Вашингтон. Население, собиравшее мидии с 25 мая 2024 года, призывают не употреблять их в пищу и в случае появления первых симптомов обращаться за медицинской помощью.

Справочно:

Паралитическое отравление моллюсками – заболевание пищевого происхождения, вызываемое сакситоксинами, вырабатываемыми морскими водорослями. Заболевание развивается в результате употребления в пищу моллюсков, загрязнённых природным биотоксином, включая гребешков, мидий, устриц, а также некоторых видов рыб и крабов. Заболевание встречается повсеместно, но наиболее распространено на побережьях Тихого и Атлантического Океанов Северной Америки. Характеризуется онемением рта и губ, тошнотой, рвотой, диареей, слабостью, в тяжёлых случаях одышкой или нерегулярным сердцебиением. Основным лечением является симптоматическая терапия.

Источник:

https://www.foodsafetynews.com/2024/05/outbreak-of-paralytic-shellfish-poisoning-reported-in-relation-to-oregon-mussels/

30.05.2024