В США расследуют многолетнюю вспышку листериоза в нескольких штатах

В США в декабре 2023 года зарегистрировано 2 лабораторно подтверждённых случая заболевания листериозом. Известно, что в период с 15 июня 2014 года по 10 декабря 2023 года в 11 штатах США зарегистрировано 26 случаев заболевания, в 23 из которых потребовалась госпитализация, а 2 случая закончились летальным исходом.

В январе 2024 года Центры по контролю и профилактике заболеваний США инициировали эпидемиологическое расследование данной вспышки. В ходе проведения полногеномного секвенирования листерий, идентифицированных в образцах, полученных от заболевших в декабре 2023 года, было установлено генетическое родство с листериями, идентифицированными в образцах, полученных от заболевших с 2014 года. По результатам опроса 22 заболевших, 73% из них сообщили об употреблении сыров Кесо Фреско, Котиха и других подобных продуктов производства компании Rizo Lopez Foods (США).

В ходе выездной проверки был произведён отбор проб продукции и смывов с поверхностей на предприятии компании. В ходе лабораторного исследования в образце сыра Котиха, а также в смыве с поверхности контейнера, в котором сыры хранятся до упаковки, был обнаружен возбудитель листериоза - Listeria monocytogenes. Компания Rizo López Foods приостановила производство с 6 февраля 2024 года и инициировала отзыв 58 продуктов, продаваемых по всей стране под торговыми марками Tio Francisco, Don Francisco, Rizo Bros, Rio Grande, Food City, El Huache, La Ordena, San Carlos, Campesino, Santa Maria, Dos Ranchitos, Casa. Карденас и 365 Whole Foods Market.

Источник:

https://www.cdc.gov/listeria/outbreaks/cheese-02-24/details.html